Op restaurantmenu's in Amsterdam en Rotterdam duiken de laatste maanden steeds vaker dezelfde drie woorden op: za'atar, sumac en granaatappelstroop. Wat een paar jaar geleden nog e...
Lees artikel →Thaise groene curry thuis maken klinkt ingewikkelder dan het is. Met de juiste ingrediënten - van citroengras tot volle kokosmelk - maak je in 30 minuten een gerecht dat de afhaalzaak achter zich laat.
Lees meer →
De Peruaanse keuken combineert inheemse, Japanse en Chinese invloeden tot iets unieks. Van ceviche tot lomo saltado: dit zijn de gerechten die je moet kennen.
Lees meer →
Het 0.0-aanbod groeit razendsnel en de kwaliteit houdt eindelijk gelijke tred. Van alcoholvrij bier tot botanical spirits: dit zijn de mooiste keuzes van dit moment.
Lees meer →Blueberry crumble bars zijn krokant, fruitig en in 45 minuten klaar. Dit eenvoudige basisrecept werkt ook met diepvriesbosbessen en doet het net zo goed als ontbijt als als dessert.
Lees meer →
Georgische restaurants openen in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag - hoog tijd om kennis te maken met khachapuri, khinkali, satsivi en oranje wijn uit Georgië.
Lees meer →
Geen oven, wel maximale indruk. Deze no-bake aardbeien cheesecake staat in twintig minuten klaar. Romig, fris, en precies op het moment dat Nederlandse aardbeien op hun best zijn.
Lees meer →Cruffins zijn de baktrend van het moment: een kruising tussen een croissant en een muffin. Leer hoe je ze thuis maakt, met handige tips voor vullingen en de meest gemaakte fouten.
Lees meer →
Een Koreaanse barbecue is meer dan een maaltijd - het is een gezamenlijke beleving. Met de juiste marinade, goed vlees en klassieke banchan tover je thuis een echte Koreaanse tafel.
Lees meer →
De Filipijnse keuken is de culinaire trend van 2026: met adobo, ube, calamansi en sinigang verover je smaken die vertrouwd voelen maar elke keer verrassen.
Lees meer →